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要解绑手机号授权的应用和游戏，你可以按照以下步骤进行操作。
1、查找手机中的设置或应用管理选项。
2、在应用列表中找到已授权手机号的应用或游戏。
3、点击对应的应用或游戏，找到“权限管理”或“应用权限”选项。
4、在权限管理页面中，找到与手机号相关的授权项，如“获取手机号码”、“使用我的个人信息”等。
5、点击相应的授权项，选择“禁用”或“取消授权”选项。
6、根据应用或游戏的提示，完成解绑操作。
不同品牌和型号的手机操作系统可能略有不同，上述步骤仅供参考，你可以根据手机的具体操作系统和界面进行相应的调整，有些应用或游戏可能需要你登录账号才能解绑手机号，请确保你已经登录并具备相应的操作权限。
如果你无法在应用内部找到解绑选项，还可以尝试联系相关应用或游戏的客服支持，寻求帮助解绑手机号。